دوره ها و شماره ها
نمایه سازی در پایگاه اطلاعات علمی جهاد دانشگاهی اطلاعات بیشتر

درباره نشریه
کلید واژه : فرایند فراپالایش(UF)؛فیزیکو شیمیایی؛رئولوژیکی؛حسی؛پنیر لاکتیکی
تعداد مقالات : 1
1. بررسی اثر فرایند فراپالایش(UF) بر ویژگی‌های فیزیکو شیمیایی،رئولوژیکی و حسی پنیر لاکتیکی
زهره محمدی* ، محمد دانشی
صفحات 23 - 41

مشاهده مقاله 143 بازدید دانلود (PDF)

امروز : جمعه، ۱۶ مرداد ۱۴۰۵
پوستر نشریه