دوره ها و شماره ها
نمایه سازی در پایگاه اطلاعات علمی جهاد دانشگاهی

درباره نشریه
کلید واژه : فرایند فراپالایش(UF)؛فیزیکو شیمیایی؛رئولوژیکی؛حسی؛پنیر لاکتیکی
تعداد مقالات : 1
1. بررسی اثر فرایند فراپالایش(UF) بر ویژگی‌های فیزیکو شیمیایی،رئولوژیکی و حسی پنیر لاکتیکی
زهره محمدی* ، محمد دانشی
صفحات 23 - 41

مشاهده مقاله 94 بازدید دانلود (PDF)

امروز : سه شنبه، ۲ تیر ۱۴۰۵
پوستر نشریه