شیوه انتشار
آنلاین
زبان نشریه
فارسی و انگلیسی
نحوه دسترسی
آنلاین و آزاد
حوزه فعالیت تخصصی
علوم پزشکی و سلامت
شروع انتشار
1403
نوع داوری
Peer - Reviewd
ایمیل نشریه
info@mhhjr.ir
تأثیر استراتژی‌های تغذیه‌ای مبتنی بر دوره‌بندی (Nutrient Periodization) بر سازگاری‌های قلبی-عروقی و عضلانی ناشی از تمرینات فیزیکی
دوره و شماره : آماده انتشار
1 کارشناسی ارشد تغذیه و فیزیولوژی ورزشی، دانشکده علوم ورزشی، دانشگاه الزهرا، استان تهران، ایران.
چکیده :
تغذیه و تمرین، دو عامل کلیدی در بهینه‌سازی سازگاری‌های فیزیولوژیکی بدن هستند. استراتژی‌های تغذیه‌ای مبتنی بر دوره‌بندی (Nutrient Periodization) با تنظیم نوع، زمان و میزان مواد مغذی در مراحل مختلف تمرین، تأثیرات مثبتی بر سازگاری‌های قلبی-عروقی و عضلانی دارند. هدف این پژوهش، تحلیل اثرات این استراتژی بر بهبود عملکرد ورزشی و ارتقای تطابق‌های فیزیولوژیکی در ورزشکاران، به‌ویژه در زمینه افزایش کارایی عضلات و سیستم قلبی-عروقی است. این پژوهش نشان می‌دهد که مصرف هدفمند کربوهیدرات‌ها پیش از تمرینات پرشدت موجب بهبود اکسیژن‌رسانی، افزایش تحمل استقامتی و حمایت از عملکرد قلبی می‌شود. آنتی‌اکسیدان‌ها نیز با کاهش استرس اکسیداتیو و حمایت از سلامت عروقی، نقش مهمی در سازگاری قلبی ایفا می‌کنند. در بخش عضلانی، مصرف پروتئین در مراحل ریکاوری سنتز پروتئین عضلانی (MPS) را فعال می‌کند، در حالی که اسیدهای چرب امگا-3 به کاهش التهاب و تخریب عضلات کمک می‌کنند. همچنین، استراتژی “Train-Low” (تمرین با ذخایر پایین گلیکوژن) می‌تواند مسیرهای متابولیکی خاص را تحریک کرده و ذخیره انرژی عضلات را تقویت کند. مزیت اصلی این استراتژی در مقایسه با رویکردهای سنتی، بهینه‌سازی مصرف انرژی و فعال‌سازی مسیرهای بیوشیمیایی خاص است که در شرایط تغذیه‌ای استاندارد ممکن نیست. با این حال، چالش‌هایی نظیر تفاوت واکنش‌های فردی و پیچیدگی اجرای برنامه‌ها نیز وجود دارد. به‌طور کلی، پژوهش حاضر تأیید می‌کند که دوره‌بندی تغذیه‌ای می‌تواند به‌صورت علمی و کاربردی، سلامت و عملکرد ورزشکاران را ارتقا دهد. هدف اصلی این دانش، فراهم کردن چارچوبی برای طراحی برنامه‌های تغذیه‌ای شخصی‌سازی‌شده متناسب با نوع تمرین و اهداف ورزشی است. علاوه بر این، نتایج پژوهش نشان می‌دهد که ایجاد تعادل میان دوره‌های مصرف و محدودیت مواد مغذی می‌تواند نقش کلیدی در تسریع سازگاری‌های فیزیولوژیکی ایفا کند و همچنین از بروز مشکلات ناشی از تغذیه نامناسب یا عملکرد ورزشی ضعیف پیشگیری کند. تحقیقات بیشتر پیشنهاد می‌کند که روش‌های ترکیبی، شامل نظارت دقیق بر تمرین و تغذیه، می‌تواند سبب بهبود بهتر و پایدارتر عملکرد ورزشکاران شود. در نهایت، توصیه می‌شود این استراتژی به‌صورت مداوم برای گروه‌های مختلف ورزشی و غیرورزشی آزمایش شده تا نتایج دقیق‌تری در خصوص اثرات آن به دست آید.
تغذیه و تمرین، دو عامل کلیدی در بهینه‌سازی سازگاری‌های فیزیولوژیکی بدن هستند. استراتژی‌های تغذیه‌ای مبتنی بر دوره‌بندی (Nutrient Periodization) با تنظیم نوع، زمان و میزان مواد مغذی در مراحل مختلف تمرین، تأثیرات مثبتی بر سازگاری‌های قلبی-عروقی و عضلانی دارند. هدف این پژوهش، تحلیل اثرات این استراتژی بر بهبود عملکرد ورزشی و ارتقای تطابق‌های فیزیولوژیکی در ورزشکاران، به‌ویژه در زمینه افزایش کارایی عضلات و سیستم قلبی-عروقی است. این پژوهش نشان می‌دهد که مصرف هدفمند کربوهیدرات‌ها پیش از تمرینات پرشدت موجب بهبود اکسیژن‌رسانی، افزایش تحمل استقامتی و حمایت از عملکرد قلبی می‌شود. آنتی‌اکسیدان‌ها نیز با کاهش استرس اکسیداتیو و حمایت از سلامت عروقی، نقش مهمی در سازگاری قلبی ایفا می‌کنند. در بخش عضلانی، مصرف پروتئین در مراحل ریکاوری سنتز پروتئین عضلانی (MPS) را فعال می‌کند، در حالی که اسیدهای چرب امگا-3 به کاهش التهاب و تخریب عضلات کمک می‌کنند. همچنین، استراتژی “Train-Low” (تمرین با ذخایر پایین گلیکوژن) می‌تواند مسیرهای متابولیکی خاص را تحریک کرده و ذخیره انرژی عضلات را تقویت کند. مزیت اصلی این استراتژی در مقایسه با رویکردهای سنتی، بهینه‌سازی مصرف انرژی و فعال‌سازی مسیرهای بیوشیمیایی خاص است که در شرایط تغذیه‌ای استاندارد ممکن نیست. با این حال، چالش‌هایی نظیر تفاوت واکنش‌های فردی و پیچیدگی اجرای برنامه‌ها نیز وجود دارد. به‌طور کلی، پژوهش حاضر تأیید می‌کند که دوره‌بندی تغذیه‌ای می‌تواند به‌صورت علمی و کاربردی، سلامت و عملکرد ورزشکاران را ارتقا دهد. هدف اصلی این دانش، فراهم کردن چارچوبی برای طراحی برنامه‌های تغذیه‌ای شخصی‌سازی‌شده متناسب با نوع تمرین و اهداف ورزشی است. علاوه بر این، نتایج پژوهش نشان می‌دهد که ایجاد تعادل میان دوره‌های مصرف و محدودیت مواد مغذی می‌تواند نقش کلیدی در تسریع سازگاری‌های فیزیولوژیکی ایفا کند و همچنین از بروز مشکلات ناشی از تغذیه نامناسب یا عملکرد ورزشی ضعیف پیشگیری کند. تحقیقات بیشتر پیشنهاد می‌کند که روش‌های ترکیبی، شامل نظارت دقیق بر تمرین و تغذیه، می‌تواند سبب بهبود بهتر و پایدارتر عملکرد ورزشکاران شود. در نهایت، توصیه می‌شود این استراتژی به‌صورت مداوم برای گروه‌های مختلف ورزشی و غیرورزشی آزمایش شده تا نتایج دقیق‌تری در خصوص اثرات آن به دست آید.
کلمات کلیدی :
دوره‌بندی تغذیه‌ای، سازگاری فیزیولوژیکی، تمرینات فیزیکی، سیستم قلبی-عروقی، سنتز پروتئین عضلانی
دوره‌بندی تغذیه‌ای، سازگاری فیزیولوژیکی، تمرینات فیزیکی، سیستم قلبی-عروقی، سنتز پروتئین عضلانی
