همایش آروین البرز MHHJR 2 2 2026 05 31 A Review of the Effects of Nutritional Supplementation Combined with Exercise on Oxidative Stress, Inflammation, and Metabolic Function in Overweight Individuals مروری بر اثر مکمل‌های تغذیه‌ای همراه با ورزش بر استرس اکسیداتیو، التهاب و عملکرد متابولیک در افراد دارای اضافه‌وزن 211 230 10.22051/jera.2021.31891.2698 FA شیرین کارشناسی ارشد رشته فیزیولوژی ورزشی، گرایش تغذیه ورزشی، دانشکدة تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاه گیلان، گیلان، ایران. 2026 05 21 اضافه‌وزن و چاقی از مهم‌ترین مشکلات سلامت در جهان امروز محسوب می‌شوند که با افزایش استرس اکسیداتیو، التهاب مزمن درجه پایین و اختلالات متابولیک همراه هستند. این عوامل می‌توانند زمینه‌ساز بروز بیماری‌های قلبی‌عروقی، دیابت نوع ۲ و سایر بیماری‌های مزمن شوند. در سال‌های اخیر، توجه ویژه‌ای به نقش ورزش و مکمل‌های تغذیه‌ای در کنترل این اختلالات شده است، زیرا هر دو مداخله قادرند از طریق مسیرهای فیزیولوژیک و متابولیکی مختلف، وضعیت اکسیداتیو و التهابی بدن را بهبود بخشند. هدف از این مطالعه مروری، بررسی اثر مکمل‌های تغذیه‌ای همراه با ورزش بر استرس اکسیداتیو، التهاب و عملکرد متابولیک در افراد دارای اضافه‌وزن بود. در این پژوهش، مطالعات مرتبط با تأثیر انواع تمرینات ورزشی شامل تمرینات هوازی، مقاومتی و تناوبی شدید، همراه با مکمل‌های تغذیه‌ای مختلف از جمله پلی‌فنول‌ها، چای سبز، امگا ۳، CLA، ویتامین‌ها و سایر ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مورد بررسی قرار گرفتند. یافته‌ها نشان داد که ورزش منظم می‌تواند با افزایش ظرفیت آنتی‌اکسیدانی، بهبود عملکرد میتوکندری، کاهش چربی احشایی و افزایش حساسیت انسولینی، موجب بهبود وضعیت متابولیک شود. همچنین مکمل‌های تغذیه‌ای از طریق کاهش تولید گونه‌های فعال اکسیژن، مهار مسیرهای التهابی و تقویت سیستم دفاع آنتی‌اکسیدانی، نقش مؤثری در کاهش آسیب‌های ناشی از اضافه‌وزن دارند. نتایج مطالعات بیانگر آن است که ترکیب ورزش و مکمل‌های تغذیه‌ای در بسیاری از موارد اثرات هم‌افزا داشته و نسبت به هر مداخله به‌تنهایی، کاهش بیشتری در شاخص‌های التهابی و استرس اکسیداتیو و بهبود بیشتری در شاخص‌های متابولیکی ایجاد می‌کند. با این حال، تفاوت در نوع مکمل، شدت تمرین و ویژگی‌های آزمودنی‌ها موجب ناهمگونی در برخی یافته‌ها شده است. در مجموع، به نظر می‌رسد استفاده هم‌زمان از ورزش و مکمل‌های تغذیه‌ای می‌تواند راهبردی مؤثر برای بهبود سلامت متابولیک و کاهش عوارض ناشی از اضافه‌وزن باشد، هرچند انجام پژوهش‌های بیشتر برای تعیین دقیق‌ترین پروتکل‌های مداخله‌ای ضروری است. اضافه‌وزن و چاقی از مهم‌ترین مشکلات سلامت در جهان امروز محسوب می‌شوند که با افزایش استرس اکسیداتیو، التهاب مزمن درجه پایین و اختلالات متابولیک همراه هستند. این عوامل می‌توانند زمینه‌ساز بروز بیماری‌های قلبی‌عروقی، دیابت نوع ۲ و سایر بیماری‌های مزمن شوند. در سال‌های اخیر، توجه ویژه‌ای به نقش ورزش و مکمل‌های تغذیه‌ای در کنترل این اختلالات شده است، زیرا هر دو مداخله قادرند از طریق مسیرهای فیزیولوژیک و متابولیکی مختلف، وضعیت اکسیداتیو و التهابی بدن را بهبود بخشند. هدف از این مطالعه مروری، بررسی اثر مکمل‌های تغذیه‌ای همراه با ورزش بر استرس اکسیداتیو، التهاب و عملکرد متابولیک در افراد دارای اضافه‌وزن بود. در این پژوهش، مطالعات مرتبط با تأثیر انواع تمرینات ورزشی شامل تمرینات هوازی، مقاومتی و تناوبی شدید، همراه با مکمل‌های تغذیه‌ای مختلف از جمله پلی‌فنول‌ها، چای سبز، امگا ۳، CLA، ویتامین‌ها و سایر ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مورد بررسی قرار گرفتند. یافته‌ها نشان داد که ورزش منظم می‌تواند با افزایش ظرفیت آنتی‌اکسیدانی، بهبود عملکرد میتوکندری، کاهش چربی احشایی و افزایش حساسیت انسولینی، موجب بهبود وضعیت متابولیک شود. همچنین مکمل‌های تغذیه‌ای از طریق کاهش تولید گونه‌های فعال اکسیژن، مهار مسیرهای التهابی و تقویت سیستم دفاع آنتی‌اکسیدانی، نقش مؤثری در کاهش آسیب‌های ناشی از اضافه‌وزن دارند. نتایج مطالعات بیانگر آن است که ترکیب ورزش و مکمل‌های تغذیه‌ای در بسیاری از موارد اثرات هم‌افزا داشته و نسبت به هر مداخله به‌تنهایی، کاهش بیشتری در شاخص‌های التهابی و استرس اکسیداتیو و بهبود بیشتری در شاخص‌های متابولیکی ایجاد می‌کند. با این حال، تفاوت در نوع مکمل، شدت تمرین و ویژگی‌های آزمودنی‌ها موجب ناهمگونی در برخی یافته‌ها شده است. در مجموع، به نظر می‌رسد استفاده هم‌زمان از ورزش و مکمل‌های تغذیه‌ای می‌تواند راهبردی مؤثر برای بهبود سلامت متابولیک و کاهش عوارض ناشی از اضافه‌وزن باشد، هرچند انجام پژوهش‌های بیشتر برای تعیین دقیق‌ترین پروتکل‌های مداخله‌ای ضروری است. /downloadfilepdf/711134